本当にに久々の更新になってしまいました(^^;
今日も元気です。
夕方から、お寿司屋さんの改装工事の打ち合わせに行ってきました。
オープンから15年程経過したのでそろそろ改装を・・・との依頼を頂いたので
訪問させて頂きました。
こちらのお店は職人さんが3人で握っているお寿司屋さんで、打ち合わせとはいえお寿司が回っていないお寿司屋さんでワクワクでした。
お店の大将とお話をさせていただいている中で、世代交代も視野に入っている改装工事なんだなぁと感じました(^^
自分もなんとかお手伝いさせて頂きたいなと思いました。
若大将ともお話をさせて頂き、落ち着いた感じの中にも今風の感じを取り入れたいとの
要望がありました。
若大将の要望に答えられるような工事ができるように頑張ろうと考える楽しい打ち合わせの時間でした。
ちなみに、こちらのお寿司屋さんは長野県茅野市の呉竹寿司さんです(^^
改装後が楽しみなお寿司屋さんです。
ありがとうございました(^^
感謝!
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お寿司屋さんの改装工事 その1
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